Lionel Truet - Viticulteur, vendanges manuelles - Winemaker, manual harvesting




Lionel TRUET
Viticulteur
La Grande Foucaudière
37530 SAINT-OUEN-LES-VIGNES
FRANCE
Tél. : 02 47 30 04 82
Mobile : 06 68 86 76 66

www.vinamboise.com

info@vinamboise.com









Notre domaine

Le Domaine, au cœur de l'appellation Touraine-Amboise, a été créé par Lionel TRUET.
Curieux et passionné par les vins, Lionel TRUET s'est initié à la viticulture et a suivi des études viticoles pour en maîtriser les différentes facettes. Il s'est construit ses propres normes et contraintes pour produire les meilleurs vins d'Amboise.
- traitements raisonnés, respect de l'environnement, utilisation de produits d'origine naturelle
- faibles rendements, vendanges exclusivement manuelles, tris,
- pressurage lent des raisins, suivi attentif des cuvaisons

Le vignoble est situé sur le plateau et les coteaux dominant la Loire au nord d'Amboise. Il est constitué des parcelles variées, additionnant ainsi la richesse des sols et des expositions.

Les cépages Gamay, Côt et Cabernet franc produisent des vins rouges et rosés. Les Vins blancs sont issus des cépages Sauvignon et Chenin ou Pineau de la Loire.


La château


La taille des vignes


La préparation des jeunes plants


Les vendanges


Les vendanges


Le pressurage de préparation des vins blancs


La chaîne d'embouteillage


Les bouteilles stockées


La salle de dégustation